Mein Name ist Wolfgang Dieckmann – der Mensch hinter dem WeinOpa.
Seit mehr als vier Jahrzehnten bewege ich mich zwischen Gastlichkeit, Genuss und guter Gesprächskultur. In den 1980er Jahren war ich dort zuhause, wo das Leben gefeiert wurde – auf Hochzeiten, Empfängen und Abenden mit Stil. Nicht auf der Bühne, sondern mitten im Geschehen, nah bei den Menschen. Wer bei mir zu Gast war, spürte: Hier ist jemand, der mit Freude gibt – mit Ruhe, Wärme und echter Aufmerksamkeit.
Im Laufe der Jahre habe ich Hotels aufgebaut, geführt und geprägt. Es ging immer um Organisation, Atmosphäre und das Gefühl, willkommen zu sein. Der Wein war dabei ständiger Begleiter – als Kultur, als Geschichte, als Ausdruck von Landschaft und Menschen. Ich habe mein Wissen kontinuierlich erweitert, an Wettbewerben teilgenommen und meine Erfahrung mit anderen geteilt.
Heute engagiere ich mich im Landesfachausschuss Sommellerie, gehöre dem Prüfungsausschuss der IHK Koblenz an und bilde mich weiterhin fort – mit dem Ziel, Weinakademiker zu werden. Eine der weltweit angesehensten Qualifikationen, verliehen von der Weinakademie Österreich in Kooperation mit dem WSET in London.
Meine Leidenschaft gilt dem Ahrtal, seiner Natur und seinen Menschen. Hier schöpfe ich Geschichten, die in den Reben und in den Dörfern verborgen liegen. Für mich ist Wein mehr als ein Getränk – er ist Lebensbegleiter, Kulturerbe und eine Brücke zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
Ich bin kein Influencer, sondern Gastgeber. Mein Ziel ist es, Räume zu öffnen: für Begegnung, für Austausch, für das gemeinsame Erleben von Natur, Region und Kultur. Kleine Gruppen, nah dran, mit Zeit für Gespräche. Warmherzig, fundiert, persönlich.
Willkommen beim WeinOpa.