Der WeinOpa

Geschichten

  • WeinOpa – Erleben. Verstehen. Genießen.

    Willkommen beim WeinOpa. Hier dreht sich vieles um Wein – und doch nicht nur um Rebsorten, Jahrgänge oder Verkostungsnoten. Es geht um Begegnungen, um besondere Orte, um historische Spuren und um die Geschichten, die über Jahrzehnte mit dem Wein verwoben wurden.

  • Wie aus einem Urlaub plötzlich Champagne wurde

    Eigentlich sollte es nur ein kleiner Onlinekurs sein. Irgendwann im Jahr 2023 entdeckte ich über den Newsletter der Sommelier Union einen Hinweis auf eine Weiterbildung rund um die Champagne. Damals kostete der Kurs 45 Euro. Online. Überschaubar. Interessant genug, um ihn spontan zu buchen. Mehr war zunächst gar nicht geplant. Dann kam die Saison. Veranstaltungen,…

  • 🍷Ostern im Piemont – einfach genießen, von Brut bis Barbera

    Ein Tag im Monferrato, ganz ohne Plan – nur mit dem, was gerade Spaß macht: morgens prickelnd, mittags überraschend unterschiedlich, abends herrlich unkompliziert.

  • Riesling ist ein Fisch … 🐟🍇

    Es gibt Rebsorten, die kommen und gehen. Und dann gibt es den Riesling. Er begleitet uns seit Jahrhunderten, hat Kriege und Klimaphasen überstanden, Modewellen ignoriert – und ist bis heute der König der weißen Reben in Deutschland.