Schlagwort: Fortifieds

Eigentlich sollte es nur ein kleiner Onlinekurs sein. Irgendwann im Jahr 2023 entdeckte ich über den Newsletter der Sommelier Union einen Hinweis auf eine Weiterbildung rund um die Champagne. Damals kostete der Kurs 45 Euro. Online. Überschaubar. Interessant genug, um ihn spontan zu buchen. Mehr war zunächst gar nicht geplant. Dann kam die Saison. Veranstaltungen,…